- Главная
- Вина
- Вино географическое
- Вино ЗНМП "Пиринеос Селексьон Мерло-Каберне Крианса" сух.кр 0,75л.13%
Вино ЗНМП "Пиринеос Селексьон Мерло-Каберне Крианса" сух.кр 0,75л.13%

Крепость: | 13% об |
Страна происхождения: | ИСПАНИЯ |
Объем: | 0.75 л. |
Вино ЗНМП "Пиринеос Селексьон Мерло-Каберне Крианса" сух.кр 0,75л.13%
Вино: Красное, сухое
Регион: Испания, Арагон, Сомонтано
Производитель: Bodega Pirineos
Бренд: Bodega Pirineos
Крепость: 13.5%
Виноград: Мерло: 50%, Каберне Совиньон: 50%
Цвет: Вино темного рубиново-красного цвета.
Вкус: Хорошая кислотность и настойчивые танины во вкусе вина дополняются мясистыми, зрелыми тонами фруктов и ягод. Легкие, хорошо интегрированные оттенки древесины, ноты ириса, кофе, орехов остаются в длительном послевкусии.
Аромат: В интенсивном аромате вина преобладают ноты черной смородины, сливы, ежевики, украшением которых служат намеки специй, заварного крема, черного перца, ириса и тостов.
Сочетание: Вино сочетается со многими блюдами: дичью, жарким, паштетами, холодными мясными закусками, тушеной бараниной, колбасными изделиями, выдержанными сырами.
Немного истории: Вино "Pirineos Seleccion" Merlot-Cabernet Crianza демонстрирует интересную интерпретацию сочетания сортов Мерло и Каберне Совиньон. В испанском регионе Сомонтано на суглинисто-меловых почвах они приобретают особые характеристики. Контраст дневных и ночных температур способствует развитию выразительных органолептических качеств. Урожай убирается механическим способом, в первую неделю сентября (Мерло) и в третью неделю сентября (Каберне Совиньон). Винификация каждого сорта проводится отдельно и начинается с предварительной 10-дневной мацерации. Брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-28 °С длится 15 дней. Вино выдерживается в новых бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев.