Вино ЗНМП "Пиринеос" кр.сух 0,75л 13,5% г.у 2016 рег. Сомонтано кат.DO

Вино красное сухое

Производитель: Bodega Pireneos

Сорт винограда: Мерло, Каберне Совиньон

Крепость 13%

Регион Испания, Сомонтано

Цвет рубиновый

Аромат завязь черной смородины и аромат свежего зеленого перца В букете преобладают оттенки спелых красных фруктов, фиалок и сухофруктов.

Вкус сбалансированный, насыщенный, демонстрирует прекрасную структуру. Длительное и сочное послевкусие, легкая сладость, спелые танины. Кислотность выше среднего, заметная минеральность. Присутствуют  дубовые ноты, ваниль и специи

Немного истории: Основная идея винодельческой компании Бодега Пиринеос — это соединение современных тенденций в изготовлении вин и традиций виноделия региона Сомонтано. Бодега Пиринеос основана в 1993 году как филиал компании Somontano Cooperative, созданной в начале 1960 годов. На сегодняшний день компания объединяет более 200 виноградарей и является одним из лидеров виноделия в этом регионе. Компания "Бодега Пиринеос" постоянно инвестирует средства в современное винное оборудование цехов, в лаборатории по контролю за качеством вин, в подвалы для выдержки вина. На виноградниках особое внимание уделяется как международным сортам винограда, так и местным, автохтонным сортам. Наиболее распространенные красные сорта винограда, используемые в производстве вин: Каберне Совиньон, Темпранильо, Гарнача, Мористель, Парралета, Мерло, Сира. Из белых сортов винограда выращиваются Шардоне, Макабео, Гевюрцтраминер. Общее количество бочек, изготовленных из американского и французского дуба, составляет 3 тысяч штук.

Сочетание: рекомендуется подавать к блюдам из дичи, мясным паштетам, холодным мясным закускам, выдержанным сырам

Советы по подаче рекомендуем подавать при температуре 16-18*С