Вино ЗГУ "Робертсон Вайнери Пинотаж" кр. сух. 0,75л. 14%

Страна/Регион: Уругвай

Производитель: Robertson Winery

Виноград: Пинотаж: 100%

Крепость: 14%

Тип: Вино красное, сухое

Цвет: Вино темно-рубинового цвета.

Вкус: Вино интригует мягким, фруктовым вкусом с приятными танинами, сбалансированной кислотностью и стойким, изысканным послевкусием.

Аромат: Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, черного перца и гвоздики.

Немного истории: Для изготовления красного сухого вина Robertson Winery, Pinotage используется виноград с участков, расположенных в долине Робертсон. Они произрастают на почвах с большим содержанием известняка и глины. Система орошения и благоприятный микроклимат создают оптимальные условия для созревания ягод. Виноград обычно собирают с середины февраля до начала марта, урожайность составляет 10-14 тонн с гектара. Винификация осуществляется при температуре 28 °C. Малолактическая ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Напиток выдерживается на осадке в бочках из дуба на протяжении 3-х месяцев для получения более сложного вкуса и аромата. Перед бутилированием вино стабилизируется.

Гастрономическое сочетание: Вином хорошо наслаждаться в паре с цесаркой, жареной курицей, ростбифом, ягненком, тушеным мясом, рагу, пиццей и пастой. Его можно также подавать к блюдам из говядины или баранины.

Температура сервировки: 16-18°C

Температура сервировки: 16-18°C